经典PIZZA

 

比萨饼，主要有两个部分，一个是饼干，另一个是饼干上的东西。（东芝电饭煲维修）

 

饼干很简单。基本材料是面粉和酵母，可以作为馒头酵母。另外，做面条的时候可以加入鸡蛋，可以增加面条的韧性；也可以加点黄油和香料，面团会更软。

 

将酵母溶于温水中，倒入面粉中，揉成均匀颗粒状，用湿布覆盖，然后将黄油从水中融化，与面团一起揉搓。

 

揉面后，把面团放在温暖的地方，让它发酵

 

当面团发酵时，我们可以同时在比萨饼坯上排列材料

 

除了番茄酱和奶酪，空白材料是必须的，其他材料可以根据个人喜好增减。

 

双孢蘑菇，培根火腿，青椒，甜玉米，奶酪。当然，材料应该切片，双孢蘑菇应该用少许盐腌制（东芝电饭煲售后）

 

半小时后可以再搓面，搓出所有的大泡泡，卷成煎饼，用电饭煲按在蒸笼上的记号，然后切成和电饭煲一样大小的圆饼，放入上了油的电饭煲中，用叉子或牙签把眼睛放在上面，抹上番茄酱，涂上双孢蘑菇片、火腿片、青椒圈、玉米粒，然后放入装有奶酪的电饭煲中。