东芝电饭煲蛋糕的做法大全

 新闻资讯     |      2021-04-02 09:50:08
电饭煲蛋糕主要有哪些做法?我们来看看电饭煲蛋糕的制作过程。
首先把蛋清和蛋黄放在两个小盆里(鸡蛋一定要室温,刚从冰箱里拿出来的要室温放置);将1/3的糖放入蛋黄中,将蛋黄搅打成淡黄色;第二步是将蛋白质打匀,搅拌成奶油状的干泡沫,然后将剩余的2/3白糖倒入蛋白质中,轻轻搅拌。第三步,将打好的蛋清一半放入蛋黄中,仔细搅拌,然后将面粉、香草糖和柠檬油放入打好的蛋黄中,滴几滴白醋,然后轻轻搅拌。然后,把剩下的一半蛋白质放入第三步,搅拌均匀。东芝电饭煲维修
大约2分钟后,你会发现蛋黄面糊和蛋白质融为一体,然后蛋糕糊就完成了。第四步,开始吃电饭煲工具。给电饭煲涂上油。如果不是不粘锅,可以用油纸或铝箔纸覆盖。在锅底放一些核桃仁、瓜子等干果,将饼糊倒入电饭煲,将电饭煲按到煮食加热档,5分钟左右跳到保温。等待2-3分钟后,再次按下烹饪和加热键。这期间面糊稍微硬一点的时候可以撒点葡萄干在上面。这样重复3-4次,就能闻到一股蛋糕香味。打开盖子,表面是淡黄色的。
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在制作电饭煲蛋糕的过程中,也要注意一些问题。打蛋白质的过程中,一定要注意时间和力度。最好把蛋白质打成白色半液态。