东芝电饭锅面包的做法

 新闻资讯     |      2021-04-05 11:46:09
电饭煲面包的做法
做面包一定要有烤箱吗?我们的答案是否定的,打破一切常规是人类与生俱来的潜力。家里没有烤箱没关系,有电饭煲就好。你要知道电饭煲是万能的,上面是火锅,下面是烤面包,偶尔还会有煮汤。
准备材料:主料高筋面粉2杯辅料清水150ml玉米油20ml白糖1/8杯盐少量酵母1茶匙(准备好的材料会在各大超市有卖,不用担心)
制造过程:
1.将面粉与糖和盐混合均匀,放在面板上,堆成小山状,中间挖一个洞
2.将酵母与少量水混合,倒入面粉孔中,静置5分钟
3.加入一点水,继续把水揉进面粉里
4.面粉最初是结块的,继续加入少量的水东芝电饭锅维修
5.每次加入的水量在20秒内完全吸收
6.将面团揉至光滑柔软如耳垂
7.在面团里加一点油,就像加水一样。每次加进去都会完全吸收
8.揉搓直到面团变得坚韧,可以打开,如下图所示
9.将面团放入容器中,放在温暖的地方发酵
10.发酵至两倍大小
11.取出发酵好的面团,轻轻搓出里面的空气,放入电饭煲的内胆中
12.二次发酵至两倍大小
13.将电饭煲的内胆放入电饭煲中,开始加热,直到边缘变黄,大约20分钟(电饭煲很小,结果加热时面团上升到粘盖...)
14.将面团翻过来,继续加热20分钟,然后关掉电源,煨10分钟后出锅
15.正宗的电饭煲面包做好了
16.为了更漂亮更高,还可以把下面的面包切了东芝电饭锅售后