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家常白萝卜的腌制方法
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2021-04-18 11:03:04
食物准备
白萝卜,盐,糖,酱油。
方法步骤
1.白萝卜切片,放入碗中;
2.然后撒一层盐,再铺一层,再撒盐,重复直到最后;
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3.倒入加压水后,加入适量白糖,搅拌均匀。腌制15分钟后,挤出水分;
4.然后倒入2汤匙酱油,1汤匙白醋,加入开水,不加萝卜;
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5.用保鲜膜覆盖,冷藏2天。